Bezzera Victoria 2 Group dành cho quán nào?
Thông số kỹ thuật Bezzera Victoria 2 Group
| Thương hiệu | Bezzera (Ý) |
| Model | Victoria, 2 group |
| Loại máy | Espresso chuyên nghiệp đa nồi hơi (multi-boiler) |
| Nồi hơi | Nồi hơi hơi nước 2 x 6 L + 2 nồi cà phê 1 L (mỗi họng một nồi) |
| Kiểm soát nhiệt | PID riêng cho từng nồi |
| Áp suất pha | Lập trình hồ sơ áp suất 3–11 bar theo giai đoạn |
| Màn hình | Màn hình cảm ứng TFT trung tâm, màn hình theo dõi tại từng họng |
| Bơm | Bơm trục quay |
| Vòi | 2 vòi đánh sữa cách nhiệt, 1 vòi nước nóng |
| Công suất | 7300 W |
| Điện áp | 230–400 V |
| Kích thước (R x S x C) | 82 x 68 x 56 cm |
| Trọng lượng | Khoảng 100 kg |
| Cấp thoát nước | Đấu nối trực tiếp |
Thông số kích thước, trọng lượng, công suất và dải áp suất theo bảng thông số của nhà phân phối Bezzera; có thể khác nhẹ theo phiên bản điện áp.
Chỉnh áp suất theo giai đoạn trên Bezzera Victoria để làm gì?
Victoria cho phép lập trình áp suất trong từng giai đoạn của shot (ủ, chiết xuất, giảm áp) trong khoảng 3–11 bar. Barista có thể dùng áp suất thấp khi ủ để bánh cà phê thấm đều, rồi tăng áp khi chiết xuất, phù hợp hạt rang sáng hoặc công thức riêng của quán specialty. Mỗi họng có nồi cà phê 1 L với PID riêng, nên hai họng có thể chạy hai nhiệt độ khác nhau cho hai loại hạt.
Cần chuẩn bị gì trước khi lắp Victoria?
- Nguồn điện công suất lớn (7,3 kW), thường cần điện 3 pha; kỹ thuật viên khảo sát trước.
- Quầy rộng hơn 82 cm, chịu tải khoảng 100 kg.
- Đường cấp nước qua bộ lọc và thoát nước tại quầy.
Ưu điểm và hạn chế của Bezzera Victoria 2 Group
Ưu điểm
- Nồi cà phê riêng và PID cho từng họng: chỉnh nhiệt độc lập.
- Chỉnh áp suất theo giai đoạn 3–11 bar, phù hợp quán specialty.
- Màn hình tại từng họng giúp theo dõi thời gian và áp suất mỗi shot.
Hạn chế cần biết
- Giá cao nhất trong nhóm 2 group tại Caphe.Zone (260 triệu).
- Công suất 7,3 kW và trọng lượng khoảng 100 kg đòi hỏi điện, quầy và lối vận chuyển phù hợp.
- Nhiều tùy chỉnh nên cần barista có kinh nghiệm để khai thác hết.
So sánh Bezzera Victoria 2 Group với các mẫu tương tự
| Mẫu máy | Giá tại Caphe.Zone | Phù hợp |
|---|---|---|
| Máy Pha Cà Phê Nuova Simonelli Appia Life 2 Group | 88.000.000đ | Quán đông khách, vận hành đơn giản |
| Máy pha cà phê Bezzera Arcadia DE PID 2 Group | 159.000.000đ | Quán specialty cần PID, ngân sách vừa |
| Máy Pha Cà Phê La Marzocco Linea Classic S AV 2 Group | 218.000.000đ | Quán specialty, chuỗi, nồi hơi kép |
| Máy pha cà phê Bezzera Victoria 2 Group (mẫu này) | 260.000.000đ | Quán specialty cần chỉnh áp suất theo giai đoạn |
Nếu không cần chỉnh áp suất theo giai đoạn, Bezzera Arcadia DE PID 2 Group hoặc La Marzocco Linea Classic S cho độ ổn định nhiệt cao với chi phí thấp hơn.
Mua Bezzera Victoria 2 Group tại Caphe.Zone
Giá niêm yết tại Caphe.Zone (tháng 11/2026): 260.000.000đ. Kỹ thuật viên khảo sát điện, nước và lắp đặt, hướng dẫn lập trình hồ sơ áp suất.
- Bảo hành: 12 tháng; xem chính sách bảo hành.
- Kỹ thuật viên hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành; dịch vụ sửa chữa máy cà phê khi cần.
- Tư vấn chọn máy theo số ly giờ cao điểm qua hotline/Zalo 0934 982 846 (6:00–22:00 hằng ngày) hoặc trang liên hệ.
Xem thêm: máy pha cà phê cao cấp, máy pha cà phê cho quán, máy xay cà phê cho quán.
Nguồn tham khảo thông số: Bảng thông số Bezzera Victoria (KW Commercial).
Hình ảnh Bezzera Victoria 2 Group
Câu hỏi thường gặp về Bezzera Victoria 2 Group
Mỗi họng pha có nồi cà phê 1 L và PID riêng, cộng với hệ chỉnh áp suất theo giai đoạn 3–11 bar, nên kiểm soát công thức chiết xuất sâu hơn.
Máy dùng công suất khoảng 7300 W, điện 230–400 V, thường cần điện 3 pha; kỹ thuật viên sẽ khảo sát trước khi lắp.
Khoảng 100 kg, cần quầy chắc chắn và lối vận chuyển phù hợp.
Bảo hành 12 tháng tại Caphe.Zone, có hỗ trợ kỹ thuật và sửa chữa.

















votuankien65 –
Rất hài lòng từ khâu tư vấn đến khâu giao hàng.
phamphuonghuyen39 –
Máy xài rất tốt, pha cà phê đậm đà, bọt sữa mịn màng.