Máy pha cà phê Casadio Undici A1 1 Group có phải lựa chọn an toàn cho quán?
Casadio là thương hiệu thuộc Gruppo Cimbali (Ý), tập đoàn sở hữu LaCimbali và Faema. Undici A1 là máy 1 group thiên về độ bền cơ khí, không có màn hình hay tính năng phức tạp, nên dễ vận hành và dễ sửa. Đây là một trong những máy 1 group phổ biến ở các quán tại Việt Nam.

Thông số kỹ thuật Casadio Undici A1
| Thương hiệu | Casadio (Gruppo Cimbali, Ý) |
| Xuất xứ | Sản xuất tại Ý |
| Model | Undici A1 – 1 Group |
| Loại máy | Bán tự động, định lượng tự động 4 phím |
| Nồi hơi | 5 lít, bằng đồng |
| Gia nhiệt họng pha | Đối lưu nhiệt thermosyphon |
| Công suất | 2.800–3.300W |
| Điện áp | 220–240V / 50–60Hz |
| Kích thước (R × S × C) | 43,6 × 52,8 × 52,9 cm |
| Trọng lượng | 37,5 kg |
| Cấp nước | Trực tiếp qua bộ lọc |
| Tiện ích | 1 vòi hơi, 1 vòi nước nóng, đồng hồ áp suất kép |

Điểm mạnh của Casadio Undici A1
Thermosyphon giữ nhiệt họng pha
Nước nóng tuần hoàn liên tục giữa nồi hơi và họng pha, giữ nhiệt ổn định khi pha liên tục giờ cao điểm.
Nồi hơi 5 lít
Đủ hơi để vừa pha vừa đánh sữa cho quán 1 group, bù nhiệt nhanh nhờ thanh đốt tới 3,3 kW.
4 phím định lượng
Cài sẵn lượng nước cho espresso đơn, đôi, lungo đơn, đôi; máy tự ngắt, giúp ly đều khi đổi nhân viên.
Đồng hồ áp suất kép
Theo dõi áp suất nồi hơi và áp suất bơm để phát hiện sớm sự cố nguồn nước hoặc lỗi nén bột.

Quy trình pha trên Casadio Undici A1
- Bật máy 15–20 phút trước giờ mở quán, chờ kim áp suất nồi hơi vào vùng xanh.
- Xay 18–20 g cà phê vào giỏ lọc đôi.
- Phân phối bột, nén phẳng, xả họng pha khoảng 2 giây.
- Lắp tay pha, bấm phím định lượng.
- Đánh sữa bằng vòi hơi, lau và xả vòi ngay sau đó.

Ưu điểm và hạn chế của Casadio Undici A1
Ưu điểm
- Giá thấp nhất trong nhóm máy 1 group Ý tại Caphe.Zone (43 triệu đồng)
- Cơ khí bền, linh kiện phổ biến, dễ bảo dưỡng tại Việt Nam
- Nồi hơi 5 lít, bù nhiệt tốt
- Có vòi nước nóng và đồng hồ áp suất kép
Hạn chế cần biết
- Thiết kế cũ, không có màn hình hay PID
- Nặng 37,5 kg, cần quầy chắc và đấu nước trực tiếp
- Không có cối xay tích hợp
- Chỉ 1 họng pha, quán trên 40 ly giờ cao điểm nên chọn 2 group
Casadio Undici A1 phù hợp với ai?
- Quán nhỏ, quán sân vườn, take-away cần khoảng 30–40 ly giờ cao điểm
- Người mở quán lần đầu muốn máy Ý bền, dễ sửa
- Nhà hàng, khách sạn có quầy bar nhỏ
So sánh Casadio Undici A1 với các mẫu tương tự
| Mẫu máy | Giá tại Caphe.Zone | Phù hợp |
|---|---|---|
| Máy Pha Cà Phê Casadio Undici A1 (1 Group) | 43 triệu đồng | Quán nhỏ, ưu tiên bền và chi phí hợp lý |
| Máy Pha Cà Phê Casadio Nettuno A1 1 Group | 51,9 triệu đồng | Muốn thiết kế mới, thanh đốt mạnh hơn, cùng hãng |
| Máy Pha Cà Phê Wega Lunna 1 Group | 49 triệu đồng | Máy Ý 1 group tầm giá tương đương |
| Máy Pha Cà Phê Nuova Simonelli Appia Life 1 Group | 58 triệu đồng | Quán specialty, ưu tiên ủ mềm SIS |
Giá niêm yết trên Caphe.Zone tháng 11/2026, có thể thay đổi.
Mua Casadio Undici A1 tại Caphe.Zone
Mẫu máy này đang được bán tại Caphe.Zone với giá niêm yết 43 triệu đồng (tháng 11/2026). Máy được bảo hành theo chính sách bảo hành của Caphe.Zone (12–24 tháng tùy dòng máy), có kỹ thuật viên hướng dẫn lắp đặt, vận hành và hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng máy cà phê. Có báo giá combo máy pha + máy xay cho quán. Liên hệ hotline/Zalo 0934 982 846 (6:00–22:00 hằng ngày) hoặc trang liên hệ để nhận báo giá trọn bộ.
Xem thêm: máy pha cà phê cho quán, máy xay cà phê cho quán, bài kinh nghiệm chọn máy pha cà phê cho người mới khởi nghiệp.
Câu hỏi thường gặp về Casadio Undici A1
Máy 1 group phù hợp khoảng 30–40 ly vào giờ cao điểm; nếu quán cần 80–120 ly/giờ nên chọn máy 2 group.
Nettuno A1 là dòng kế tiếp với thiết kế mới, bảng phím điện tử; Undici A1 có cấu trúc cơ khí đơn giản, giá thấp hơn (43 triệu đồng so với 51,9 triệu đồng tại Caphe.Zone).
Có. Máy cấp nước trực tiếp từ nguồn qua bộ lọc và cần đường thoát nước.
Có. Kỹ thuật viên Caphe.Zone lắp đặt, căn chỉnh và hướng dẫn vận hành; bảo hành 12–24 tháng theo chính sách của Caphe.Zone.






























Đặng Minh Quân –
Dễ sử dụng ngay cả với nhân viên mới chưa có nhiều kinh nghiệm.
Phạm Nhật Quang –
Thiết kế sang trọng, phù hợp với nhiều phong cách quán khác nhau.
Hoàng Gia Bảo –
Đầu tư hợp lý cho những ai muốn nâng cao chất lượng phục vụ.