Máy rang cà phê 15 kg Bacco phù hợp với ai?
Máy do Công ty TNHH Công Nghệ BACCO sản xuất tại Việt Nam, Caphe.Zone là đại lý chính thức. Khi chọn công suất, nên tính theo sản lượng cần rang trong ngày và kế hoạch mở rộng 1–2 năm tới; xem bảng so sánh bên dưới hoặc toàn bộ dòng máy rang cà phê Bacco 1,2–120 kg/mẻ.
Thông số kỹ thuật máy rang 15 kg
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Model | BC15M (bán tự động) / BC15C (tự động) / BC15A (tự động hoàn toàn) |
| Mẻ rang | Tiêu chuẩn 15 kg, điều chỉnh 4–17 kg/mẻ |
| Năng suất | 50–75 kg/giờ |
| Thời gian rang | 8–20 phút/mẻ |
| Thời gian làm nguội | 3–4 phút |
| Điện | 1,5 kW, 220 VAC, 1 pha, 50 Hz |
| Nhiên liệu | Gas, tiêu thụ trung bình 1,5 kg/giờ |
| Công nghệ gia nhiệt | Đầu đốt gas công nghiệp, công nghệ khí nóng Hot-Air |
| Điều khiển và kết nối | BC15M: App qua USB/wifi; BC15C: màn hình cảm ứng 17 inch; BC15A: màn hình 21 inch, PLC/SCADA, IoT, lưu sẵn từ 40 profile |
| Cấp liệu tự động | Có ở cả 3 phiên bản (45–60 giây) |
| Vật liệu | Thân thép sơn tĩnh điện; trống thép chịu nhiệt; phần tiếp xúc thành phẩm inox SUS304 |
| Kích thước (D x R x C) | 2680 x 2280 x 2150 mm (BC15A 2700 x 2350 x 2150 mm) |
| Trọng lượng | 650 / 685 / 710 kg |
| Giá tại Caphe.Zone | 301.400.000đ (tháng 11/2026) |
Nên chọn phiên bản nào của máy rang 15 kg?
Bacco sản xuất máy 15 kg ở 3 phiên bản: bán tự động (M) rang theo profile nhưng thợ rang tự mở cửa nạp, cửa xả và làm nguội; tự động (C) tự động toàn bộ chu trình rang theo profile; tự động hoàn toàn (A) vận hành khép kín từ cấp liệu, điều khiển PLC/SCADA và giám sát từ xa qua IoT. Chi tiết: BC15M: App qua USB/wifi; BC15C: màn hình cảm ứng 17 inch; BC15A: màn hình 21 inch, PLC/SCADA, IoT, lưu sẵn từ 40 profile. Máy cấp liệu tự động: Có ở cả 3 phiên bản (45–60 giây).
Theo Bacco, máy kết nối được phần mềm rang mã nguồn mở Artisan qua USB hoặc wifi để vẽ đồ thị và rang tự động theo profile đã lưu.
Có cần lắp máy xử lý khói cho máy rang cà phê 15 kg?
Máy 15 kg dùng After Burner gas model AB10-15. Đường ống thoát khói nên dẫn ra ngoài xưởng; xem thêm các dòng máy xử lý khói mùi.
Ưu điểm và hạn chế của máy rang 15 kg
Ưu điểm:
- Cả 3 phiên bản đều có máy cấp liệu tự động.
- Hot-Air với đầu đốt gas công nghiệp; motor Bonfiglioli và đầu đốt Ecoflam (Ý) theo thông số Bacco.
- Vẫn dùng điện 220 V 1 pha (1,5 kW).
- Bản BC15A tích hợp xả vỏ lụa liên tục và máy tách đá.
Hạn chế cần cân nhắc:
- Nặng 650–710 kg, chiếm khoảng 2,7 x 2,3 m.
- Tiêu thụ trung bình 1,5 kg gas/giờ.
- Cần hệ thống thoát và xử lý khói phù hợp xưởng.
So sánh máy rang 15 kg với các mẫu tương tự
| Mẫu | Mẻ rang | Năng suất | Điện | Giá |
|---|---|---|---|---|
| Máy rang 10 kg | 3–12 kg/mẻ | 30–60 kg/giờ | 1,2 kW, 220 VAC, 1 pha | 248.600.000đ |
| Máy rang 15 kg | 4–17 kg/mẻ | 50–75 kg/giờ | 1,5 kW, 220 VAC, 1 pha | 301.400.000đ |
| Máy rang 30 kg | 10–35 kg/mẻ | 90–150 kg/giờ | 3 kW, 380 VAC, 3 pha | 464.200.000đ |
Giá niêm yết trên Caphe.Zone tháng 11/2026, có thể thay đổi.
Hình ảnh máy rang 15 kg





Mua máy rang 15 kg tại Caphe.Zone
Giá niêm yết: 301.400.000đ (tháng 11/2026). Caphe.Zone là đại lý chính thức của Bacco nên giá bằng giá mua trực tiếp từ hãng; máy được bảo hành 12 tháng, kỹ thuật viên lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi, mua kèm máy pha và máy xay theo combo được giá tốt hơn. Xem chính sách bảo hành, dịch vụ sửa chữa máy cà phê hoặc liên hệ Caphe.Zone (6:00–22:00 hằng ngày).
Xem thêm: máy rang cà phê, kinh nghiệm chọn mua máy rang cà phê cho người mới, rang cà phê từ A–Z: mức rang, nhiệt độ, máy tách đá cà phê, silo chứa cà phê.
Câu hỏi thường gặp về máy rang cà phê 15 kg
Máy rang mẻ tiêu chuẩn 15 kg (điều chỉnh 4–17 kg/mẻ), mỗi mẻ 8–20 phút/mẻ và làm nguội 3–4 phút, nên năng suất khoảng 50–75 kg/giờ tùy profile rang.
Máy dùng điện 1,5 kW, 220 VAC, 1 pha, 50 Hz và đốt gas với mức tiêu thụ trung bình 1,5 kg/giờ.
Bacco sản xuất máy 15 kg ở 3 phiên bản: bán tự động (M) rang theo profile nhưng thợ rang tự mở cửa nạp, cửa xả và làm nguội; tự động (C) tự động toàn bộ chu trình rang theo profile; tự động hoàn toàn (A) vận hành khép kín từ cấp liệu, điều khiển PLC/SCADA và giám sát từ xa qua IoT. Chi tiết: BC15M: App qua USB/wifi; BC15C: màn hình cảm ứng 17 inch; BC15A: màn hình 21 inch, PLC/SCADA, IoT, lưu sẵn từ 40 profile. Máy cấp liệu tự động: Có ở cả 3 phiên bản (45–60 giây).
Máy 15 kg dùng After Burner gas model AB10-15.
Máy được bảo hành 12 tháng, kỹ thuật viên lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi. Caphe.Zone là đại lý chính thức của Bacco nên giá bằng giá hãng và được hỗ trợ kỹ thuật từ cả hai bên.




















Lê Hoàng Mai –
nhân viên kỹ thuật đã hướng dẫn chi tiết nên quán cũng dễ dàng sử dụng hơn, công suất lớn nên đáp ứng tốt nhu cầu của quán đang cần.
Bình AN –
Máy đẹp, dễ sử dụng!
Minh Hưng –
Khả năng lặp lại profile rang rất tốt. Các mẻ rang có độ đồng đều cao