Category Archives: Tin tức Cà phê

Mục lục Máy pha cà phê Espresso đóng vai trò trung tâm và cực kì quan trọng trong nền công nghiệp cà phê hiện đại. Thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học lưu chất: ép nước nóng dưới áp suất cao qua khối bột cà phê nén chặt (coffee puck) nhằm chiết […]

Mục lục Đối với hàng triệu người trên thế giới, cà phê là thức uống không thể thiếu để khởi đầu ngày mới tỉnh táo. Nhưng ở góc độ sinh học và ẩm thực, cà phê là gì? Liệu hạt cà phê chúng ta vẫn rang xay hằng ngày có phải là một loại “hạt” […]