Nguyên Zone

Hành trình với cà phê

Chào bạn, mình là Nguyên.

Nếu bạn vô tình ghé qua đây hay là một độc giả quen thuộc, cảm ơn bạn vì đã dành thời gian đọc những dòng chia sẻ này.

Hành trình với cà phê của mình cũng bắt nguồn từ những kiến thức lượm nhặt được ở trên mạng, và được truyền cảm hứng từ người anh thân thương, một người nông dân trồng cà phê tại Tà Nung, Đà Lạt.

Năm 2019, mình thành lập thương hiệu Siori Coffee, trực tiếp vận hành mô hình kinh doanh cà phê rang xay. Đây cũng là thời điểm giúp mình trau dồi thêm nhiều kiến thức và trải nghiệm về cà phê.

Năm 2020, mình bắt đầu tìm hiểu về rang cà phê và làm việc tại Công ty máy rang cà phê Bacco, tham gia vào quy trình nghiên cứu, sản xuất. Khoảng thời gian này mang lại cho mình nền tảng kiến thức về cơ khí, máy móc và cho mình gặp gỡ nhiều người anh, người thầy trong ngành hơn.